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La structure de l'égouttoir, exploite pleinement l'espace situé au-dessus de l'évier de la cuisine pour faciliter le drainage et l'utilisation de la vaisselle pour une cuisine plus ordonnée.
Idéal pour servir des boissons et des repas à l'assiette, le plateau de service durable et possède une surface antidérapante qui maintient en place les verres, les couverts et la vaisselle.